Los ingredientes proteicos de alta disponibilidad y los controles críticos son importantes en la producción de alimentos para cerdos, ya que pueden mejorar la calidad de la carne y reducir los riesgos asociados con la salud y el bienestar de los animales.

Para aplicar estos principios en la porcicultura, es importante trabajar con proveedores de ingredientes de confianza que ofrezcan ingredientes proteicos de alta calidad y pureza, y que se sometan a pruebas rigurosas de seguridad alimentaria antes de ser utilizados en la producción de alimentos para cerdos.

Además, los ingredientes utilizados en la alimentación de los cerdos deben ser trazables, lo que significa que se deben poder rastrear desde su origen hasta su destino final en la cadena de suministro.

Esto permite una mayor transparencia y trazabilidad en la producción de alimentos para cerdos, lo que puede mejorar la confianza del consumidor y aumentar la calidad y seguridad de los productos finales.