Harina de Pluma Hidrolizada

La harina de pluma hidrolizada es un ingrediente utilizado en la producción de alimentos para animales, especialmente para aves y acuicultura. Se produce a partir de plumas de aves que han sido procesadas para liberar sus nutrientes y hacerlos más disponibles para su uso en alimentos para animales. El proceso de hidrólisis implica la aplicación de calor y presión a las plumas para descomponer las proteínas en fragmentos más pequeños, lo que aumenta la digestibilidad y el valor nutricional.

 

Descripción

La harina de pluma hidrolizada es una fuente concentrada de proteínas y aminoácidos, que son fundamentales para el crecimiento y la salud de los animales. La hidrólisis de las plumas aumenta la biodisponibilidad de los aminoácidos, lo que significa que son más fácilmente absorbidos y utilizados por el cuerpo. Además, la hidrólisis también puede mejorar la digestibilidad general de la proteína en la harina de pluma, lo que ayuda a reducir la cantidad de proteína que se pierde en las heces de los animales.

Otro beneficio de la harina de pluma hidrolizada es que es rica en minerales como calcio, fósforo y azufre. Estos minerales son importantes para la salud ósea y para la producción de huevos en aves ponedoras. La harina de pluma hidrolizada también puede contener pequeñas cantidades de grasas y vitaminas.

En general, la harina de pluma hidrolizada es una opción popular en la industria de alimentos para animales debido a su alto contenido de proteínas y baja ceniza (menos de 1%). También se utiliza comúnmente como una alternativa a otras fuentes de proteína, como la harina de pescado o la harina de soja, debido a su costo más bajo y su disponibilidad abundante.

Datos Ficha Técnica

IngredientesCantidadPorcentaje
ProteínaMínimo80%
GrasaMáximo10%
CenizaMáximo4%